中国茶城网消息  春节在即，“两节”茶市走势再度引人关注。什么茶最好销，商家无不关心；买什么茶最合适，消费者无不关注。如何把供需双方的信息结合，使其匹配对接，正是我们推出这个服务系列的初衷和愿望。
      这个系列将分３期刊出，分别从价、质和包装３个方面，介绍记者调查采访所得的资讯，以供茶叶经营者和消费者参考。本期有关茶价的资讯，主要提供商家对“两节”供茶的定价情况。其定价过程，已经包含商家对消费需求的调查和“磨合”，读者可据此调整自己的预期价位，并从中找到适买对象。
      高端声音“两节”热销茶叶
      嘉宾名片：吴锡端，中国茶叶流通协会秘书长，全国茶叶市场专业委员会主任，著名茶叶营销研究学者。
      今年春节、元宵期间，全国茶市茶叶购销情况将呈现什么形势？哪些茶叶品种，将更受消费者青睐？昨日，围绕这两个问题，记者电话采访了吴锡端先生。
      吴锡端认为，与近年来每年春节、元宵茶叶热销相同，今年的“两节”茶市仍将呈现茶叶购销两旺的形势。具体依据是，茶叶已经成为中国人过年过节不可或缺的年货；与此同时，茶叶社会功能得到强化，礼品茶已经在诸多传统节日礼品中，体现出独特的地位，并不断被更多的民众采用。
      他强调，今年全国“两节”茶市有自己的特点：一是春节推迟，茶叶在节日期间的有效供给量，将低于去年１０％以上；二是社会购买力增强，ＧＤＰ增长，居民收入增加，特别是公务员等领域加薪等，将刺激节日消费，带动茶叶销售。
      对于什么茶将更被看好这个问题，吴锡端回答说，茶叶有地缘消费的特点，一般来说，应当是平时喜欢什么茶，节日这种茶就将热销，因此各区域品种茶，都将是各自区域的热销茶。
      但是他说，由于“两节”存在礼品茶需求，因此一些全国名茶，也可能在跨产区的区域里，成为热销茶叶，如龙井茶、铁观音、普洱茶等。至于茶价，他预测一般“两节”茶价高于平时１０％～２０％，都属正常范围。
      产地预测批发价“弹性”减弱
      嘉宾名片：林水亚，安溪中国茶都管委会党委副书记，著名茶叶市场专家，安溪茶叶批发价资深观察人士。
       安溪铁观音行销全国，作为产地和货源发生地，安溪铁观音的产地批发价，自然决定着其终端的零售价，至少这个批发价，将是全国各地茶市确定铁观音价格的“重要参考”。
       然而林水亚先生昨日在受访时指出，与往年不同，今年“两节”前安溪茶叶批发价，已缺少了往年的价格“弹性”。也就是说，目前来自安溪产地的茶叶批发价，已经趋向刚性价格，即其对终端价格的影响空间已经十分有限。
      主要依据有：第一，去年秋茶安溪茶叶产量与往年持平略降，产量增幅很小，目前市场存量低于往年；第二，市场需求扩大，全国茶商卖安溪茶在去年初就已形成，供需矛盾进一步显现；第三，由于存量不足，需求扩大，加上茶商囤货待售，使得安溪茶叶批发调节能力下降，由此导致对价格的配置调节能力下降，批发价变得缺乏弹性。
      林水亚认为，产地价格弹性下降，将使各地茶市终端茶价主要由当地供需情况决定。各地消费者在购买“两节”茶叶时，安溪批发价的参考意义已经不大。表明合理的价位，应由商家与消费者自己“磨合”，可采用货比三家、价比三家的方法加以选择。
      泉州茶价　８种茶价供你参考
      嘉宾名片：黄清平，泉州国心茗茶有限公司总经理，资深茶叶经销人士，泉州茶叶市场知名研究者。
     泉州市是安溪铁观音高档茶的重要主销城市，每年约三分之一的安溪高档茶，都在这里进行交易。同时，每年春节、元宵，泉州市特别是泉州中心市区和晋江、石狮两市区域，又是安溪高档茶交易最为火爆的地方。今年泉州“两节”茶价，将有什么具体体现？昨日记者请黄清平先生，与众多茶商一起座谈，为“两节”泉州茶价“把脉”。
      黄清平先生认为，今年“两节”期间，泉州茶市仍将主销年货茶和礼品茶两大类。以礼品茶为例，由于礼品功能定位和购买者的能力不同，将呈现多功能、多价位的特点。其主要调查分析结果有———
      年货茶 
      以满足“两节”期间（前后约２０天），家庭消费和款待亲朋好友为主，每个家庭约需采购２斤茶（１０００克）。
     具体价位：以每斤３００元至５００元为主，比较符合一般市民家庭采购年货茶的心理预期；中等以上收入者，由于消费能力较强，选择８００元至１０００元价位的，将比较普遍；此外，在采购量上，家庭人口多于３人的，数量可能还会增多，亲朋好友较多的购茶量也将有所增加。
      分析认为，市区寻常家庭在“两节”购买少量高档好茶，应是一种趋向和时尚。一般用在除夕、初一、十五３个重要节日，因此购买３００元至５００元价位的市民，将有部分人搭配３两至半斤的千元价位好茶。
     也就是说，以菜单方式采购年货茶，可能会是今年年货茶的一个特点，即市民备茶时，可能在一定的开支范围内，选择多种价位茶，组成拼盘，以备节日各种场合和不同时间段品饮享用。
      礼品茶
      春节礼尚往来，是一种民俗，更是一种联谊的方式。选择安溪铁观音作为礼品，不仅由来已久，而且早就在全国形成时尚。在泉州，礼品茶被赋予各种功能，也因人因事体现出不同价位需求。对此黄清平等人站在市区茶市角度，作了如下分类和价位预测——— 
     【１.走亲串戚类礼品茶】
      数量以半斤装和１斤装两种为主，价位选择，每斤约５００元。主要用于至亲之间，如回娘家，看望父母、兄弟等。
     【２.同事串门拜年茶】
      数量以半斤装为主，价位在３００元以上为主，主要是同事、同学、战友春节期间上门拜访使用。
    【３.商务往来茶】
      主要是一些生产伙伴、厂家与商家、厂家与加盟商之间，在“两节”期间的互助拜会联谊活动使用，也包括一些在“两节”期间，进行的商务合作庆贺等。
      每斤价位应在５００元以上，少数由于只是程序性拜访贺年，价位在３００元至５００元之间，而数量一般将视对方情况而定，可能不少也可能不多。
     【４.谢师茶】
       教师的社会地位越来越高，每年考上大中专学校的学生越来越多，利用春节期间返乡拜师已十分普遍。
       采购量一般为每人半斤或１斤居多，价位多数应在３００元至５００元之间，也可能各种价位都有。
     【５.外地返乡捎带茶】
         这个类型的礼品茶，主要指泉州籍在外经商、工作的人士，春节回家过年替同事、朋友捎带茶叶。目前泉州在外经商工作的人数约有８０万人，其中十分之一往年有捎茶经历。
      据分析，今年这个捎茶人群还将扩大，捎茶数量也将增加。每个人捎茶数量不等，价位参考往年，可能仍以１００元上下一斤和３００元左右一斤为主。
     【６.“三胞”礼品茶】
      指泉州籍“三胞”回乡过年，自购或亲友馈赠的礼茶。据估计，今年回乡“三胞”可达３０多万人，是一个巨大的礼品茶消费群体。茶价位预计仍以３００元至５００元一斤为主，以精美包装为主要诉求，形成小包装、个性化、大特色等特点。
     【７.答谢礼茶】
      指人除交往或办事中产生的人性来往外，在春节期间以茶酬谢所形成的礼品茶。数量因人因事因能力而异，但价位通常都在每斤８００元至１５００元之间，少数在每斤２０００元左右。
     ８.茶友赠茶】
     主要指日常形成的茶友圈，到了春节互相串门斗茶品饮，形成的茶礼需求。这类赠茶通常数量极为有限，一般是三五泡而已，但价值非凡，包装极其精美。
      黄清平先生认为，目前泉州茶市趋向理性化，选择“两节”茶叶已不会仅限在熟店购买，而是会货比三家、价比三家。因此对市区五四千家茶店来说，无论新店旧店、生店熟店，机会基本均等。重要的是，当客人上门时，要以诚相待，积极“磨合”茶价，满足各种功能需求的市民，让市民都能买到称心如意的好茶。