“茶就是和谐饮料，喝茶无论如何打不起来，喝酒可能要打架。”在7日上午福建代表团小组讨论会上，福建省委书记卢展工这样向大家介绍着乌龙茶，笑声和掌声此起彼伏。 

    被称为“莲子大王”的来自福建建宁的人大代表帅金高在发言的时候大力推荐建宁的莲子—“建莲”，从产量和影响力方面大力的宣传，并说自己长的像莲子，逗得大家都笑了。福建省委书记卢展工接着他的话说。现在人民群众关心的不是农产品的产量，而关心农产品是不是安全的，卫生的，无害的，有机的，和谐的。

    谈到和谐，卢展工说，茶就是和谐饮料，喝茶无论如何打不起来，喝酒可能要打架。你要感谢我给你做宣传，“建莲”好在哪里啊？比全国各地的莲子好在哪里啊？你没有讲，你总是讲自己长的像莲子。说到这里，大家又笑了。

    卢展工接着说，很多人都知道福建茶产量是全国第一位，很少有人讲它的质量是第一位。我们曾经请茶专家讲茶，他讲了30个方面的功用，大家听不懂也记不住，还不如我讲得清楚呢，到现在没有能超过我的。说到这掌声四起。

    我这七个字就是“不冷不热二十斤”，讲茶叶你不能讲别的茶叶不好，我们的好，茶叶都是一样的。只能说茶叶的性质是不一样的，福建的乌龙茶是不冷不热，红茶是热的，绿茶是凉的。福建的乌龙茶从中药理论来讲是性平，中药书中记载，茶能解百毒。乌龙茶性平的结果就是可以不冷不热拼命的喝，大量的喝。福建人一般一年是喝20斤茶叶。茶叶便宜的10块钱1斤，贵的几百块钱1斤，老少皆宜，贫富皆宜。为什么量要讲20斤呢，因为茶叶所有的效果，像美容啊，减肥啊，降血压啊，降血糖啊，都是要求有剂量的，20斤喝下去才有保健作用，掌声再次响起。