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茶市观察:人们对茶叶消费迎来品牌时代 - Power By Team Board
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帖子标题 : 茶市观察:人们对茶叶消费迎来品牌时代

admin2008-04-23 15:08:50
发布时间:2008年4月19日 10时01分 文章来源:海峡都市报社   


      核心提示:随着社会的进步,物质条件的改善,人们的消费水平也在提高,对食品的要求也从吃饱到吃好,从吃好到吃健康,从满足物质需求的层面到精神需求,包括服务、文化等高层次的方向转化。茶既是日常生活的必需品,又是调剂身心、增进人际往来的时尚品,人们对茶叶的需求已经从止渴保健功能,上升到休闲文化的境界,对品牌的关注使“认牌购茶”逐渐成为新趋势。

老外偏爱品牌茶
  业内资深人士、安溪《西坪茶叶》主编沈添土先生在谈到品牌购茶时颇有感触。他说他对曾经亲身经历的两件事情印象深刻:一次是有位的士司机向他打听某茶叶品牌店,问带客人去有没有折扣,说他带几个外国人要去有折扣的茶店,而那些老外不去,偏指名要去品牌店;还有一次是有个小茶店老板说,有天从一辆的士下来几个女生要买茶,见店太小没商标调头就走了。
  什么才是知名的茶叶品牌?沈先生认为,茶叶品牌企业通常需要具备以下条件:通过QS认证;有ISO9000等质量管理认证;获市、省、国家级著名商标;有可控制的安全卫生生产体系;有茶叶基地并有一定的生产规模;有清洁化、标准化的加工厂;有营销运作、科研创新、文化创意、售后服务的能力。
不认品种认名牌
  自上个世纪90年代以来,茶业陆续涌现一些龙头企业,以质量求发展,塑品牌拓市场,从关系营销、自产自销走向规模经营、品牌营销,有了一定的知名度、美誉度,逐步形成了一些区域性的品牌。
  但是,由于茶叶市场进入门槛低,长期以来,茶叶行业“小、杂、乱、散”的状态一直难以改变,再加上我国茶叶有六大类品种几千个,使得人们习惯认品种购茶而不认品牌,购物行为是买名茶而不是买名牌,即使比较大的几个品牌也有一定区域性,这与茶叶分辨难的特殊性、与分散于8000万茶农的小生产与大市场的矛盾有关系;另一方面,这也与大多数企业的家族式背景有关系。

品牌才是生力军
  但随着茶叶QS的推行,随着农村产业结构的调整和茶业专业化的分工,由此带来的集约化生产和企业导入现代化管理及规模化经营,以及信息技术的发展、物流水平的提高,在国内外市场的走势与需求推动下,茶叶的品牌化时代已经来临。尽管这条路是漫长的,但中国的茶叶品牌之路是方向,不可逆转。而重新洗牌后的大型连锁机构必然成为茶叶市场生力军。
  据了解,近一两个月来,闽南一些品牌茶企业加大直营店、加盟店扩张步伐,吸引省内外经销商纷至沓来,这给消费者更多的选择,也促进企业间在价格、品质、服务、人才等方面的竞争,终将使消费者受益。



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