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秋茶积压堪忧 四招教你清仓 - Power By Team Board
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帖子标题 : 秋茶积压堪忧 四招教你清仓

admin2008-04-09 12:04:19
发布时间:2008年4月9日 6时25分  文章来源:海峡都市报社


本报记者 陈佳裕 林良标
 通讯员 谢德炳
 赵郭峰 文/图

  本报讯 大量秋茶积压,正成为眼下困扰泉州不少茶企茶店发展的难题。昨日,本刊请来安溪多名业界行家出招,希望赶在铁观音春茶上市之前化解压仓之忧,让广大茶商从容开始新一年茶叶经营。

雪灾影响
压仓茶
超往常10%

  拉开冰柜,茶叶塞得满满当当;打开冰库,大袋小袋茶叶堆得老高。一项业界广泛调查指出,泉州市区茶店秋茶积压,超往年正常量至少1成,而原因据称主要来自今年初,我国南方那场举世皆知的雪灾。
  据了解,安溪秋茶自当年10月收成后,主要经历国庆黄金周、中秋节、元旦,以及春节几个旺销阶段,销售安排一般会刚好与次年5月初春茶上市相衔接。部分茶企茶店秋茶存量通常只会略有所余,通过茶店间互通有无调节,问题也就解决。
  但是今年的情况显然有些特殊。据业内人士回顾,今年春节前半个月,由于雪灾封路,许多寄发省外的茶叶无法成行,直到春节后10天左右,道路交通才算真正恢复。但此时春节售茶高峰已经错过,尽管随后不少泉州茶商追加部分发货,但积压秋茶的现实无可挽回。
  记者了解到,目前泉州数千茶店都有秋茶可卖,秋茶积压数量多的几百担,少的也有几担或上百斤。之所以引发茶商发愁,是因为春茶铁观音已经日近,而春茶色种茶也在近日大举上市。压仓等于压资金,不仅影响春茶采购计划,也行将让秋茶变成老茶,面临更加难以销售困局。

4招出仓 盼损失降至较低

  昨日,多名安溪资深茶界人士共同出招,意在助泉州同行认清茶市形势,跟上春茶产销节奏,将秋茶滞销损失降到最低。
  第一招,降价促销。资深人士认为,现在距春茶铁观音大量上市仅剩一个月,消费者兴趣已经转移至春茶尝鲜,能让他们对秋茶刮目相看的方法,就是降价吸引他们。
  为此,这些资深人士建议各茶企、茶店,根据各自价格体系调整,预计茶价能降一个档次或两个档次,就能吸引茶客眼球,也就能迅速清仓回收资金。降价应顾及连锁茶店,让所有终端应声而降,以期取得促销效果。
  第二招,加工浓香。这就是说,对于那些库存数量特别巨大的,可以通过把现有清香型茶叶,转加工成浓香型茶叶。当然,特别好的清香型茶叶不必如此,一般指中低档茶较适宜。
  据测算,中低档清香型茶叶转制浓香型,加工成本不高,但制成浓香质量上乘,因此基本可做到保值。最重要的是,贮存上可免跨季担忧。
  第三招,拼配春茶。资深人士介绍,春茶刚出产腥味重,较燥热,如与秋茶拼配,口味更有特色,不失为消化滞销秋茶渠道。
  具体拼配比例据介绍,春茶所占比例可高些,或可70%,秋茶不要超30%,这样两样茶叶的优点就能充分发挥。只是据业内人士说,如进行春、秋茶拼配,最好请茶店在包装上有所提示,以免引起顾客误会。当然这样的拼配茶是可以卖出好价钱的,你不说等于白拼配。
  第四招,市场调剂。这一方法主要指茶企和茶店之间,要在这段时间加强联系,库存量大的可以调剂给存量少的,本地存量大的可以调剂给外地同行,总之通过合理调剂流动,可以大大降低茶市秋茶压仓量,迅速腾出市场给春茶,以便开始新一年茶叶产销。

组合使用 清仓宜量力而行

  茶企茶店各有具体情况,实力背景更是各不相同。因此出招人士建议各茶企茶店清仓,应组合使用这4招,做到仓储、资金实力和市场季节转换,都能量力而行,避免增加损失。
  比如库存300担,未来1个月可售50担。余下250担,100担用于拼配春茶,100担用于制成浓香型茶叶,剩下50担可用作市场调剂或部分降价促销。如此分配,既减少损失也有效化解风险,应为比较可取办法。
  另外,出招人士认为,这4招本质上都一样,都是让利。因此如何让利,让多少利能促销又不致造成较大损失,这就值得茶商研究一番才好决定。

□茶市EMS

网上做茶生意
听听专家怎么说
  安溪筹办茶叶网上交易会,时间5月22日

  本报讯 迅速发展的茶叶电子商务,让安溪找到了一条便捷的茶通四海之路。昨日记者从安溪县获悉,安溪茶叶网上交易会目前正紧锣密鼓筹备,交易会举办时间定于5月22日,规模将达500户2000人以上。
  3年前安溪茶叶电子商务刚起步,据说那时无人看好,人们普遍认为虚拟世界要做成一件实在的茶叶生意,简直是在做梦。
  然而安溪茶协硬是抓住这一先进商务方式不放,至去年已发展网上茶店500多家,年交易茶叶超过1000万元,使茶叶电子商务迅速被茶农茶商看好,同时也成为茶协服务会员的又一新颖方式。
  据介绍,虽然网上茶店开了不少,但不少开店者仍是电子商务的门外汉,为了让这些人学习运用新方式做好茶生意,县协会与高校教授、专家联系,决定召开这场网上交易会,让专家授课,同时展示网上交易成果,以期使这一方式更加深入人心。
  据悉,交易会规模有望达到500户约2000人。

茶园体检
施肥用药开处方
  长坑珍田试点已告一段落,据称此举可降产茶成本,同时提高茶园土壤质量

  本报讯 几人一组在山头茶园忙碌,他们铲土装入试管加水,而后放入试纸测试,再在本子上写着什么。内行人一看便知,他们在为脚下那块土壤做酸碱度即PH值测试。
  脚下的那块土壤并非寻常之地,那是一片茶园,而这些技术人员的工作,也被冠以一个容易理解的说法,即他们在为茶园做“体检”。
  昨日,记者获悉,由安溪县茶叶协会与安溪县农业技术检测站,联合发起的长坑珍田500亩茶园“体检”已告一段落。目前总体评估尚在进行当中。据悉,日后体检数据出来,将决定这片茶园施肥用药品种、用量,做到真正科学种田。
  协会会长李文通先生告诉记者,这项活动很有意义,不仅将改变过去茶农施肥用药凭经验凭感觉,而且还将较大限度降低茶园农业生产资料使用成本。
  记者了解到,这些年安溪部分茶农急功近利,为促茶叶成长,施肥用药超量使用,以致生产资料浪费,产茶成本增加,同时还带来茶园土壤板结,影响茶树持续生长,引起茶叶协会关注。
  能不能引导茶农科学施肥合理用药?前不久,协会与检测部门联手前往珍田村搞试点,希望通过实地体检办法,使茶农施肥用药和茶园管护用上科学,同时解决过度施肥用药带来的种种困扰。
  据了解,目前这项工作已告一段落,茶农们反映很好。该协会准备在试点总结后,向全县其他茶区推广这一做法。使日后安溪茶园管护全面实现科学化,施肥用药“处方”化。
  有关行家测算认为,安溪全县茶园55万亩,全部采用科学施肥用药,约可节省生产成本6000万元。



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