农家茶叶购茶网茶叶论坛 - 简约版本 TEAM 1.0.4 - ACC版

走进安溪探访铁观音文化内力 - Power By Team Board
农家茶叶购茶网茶叶论坛 - 『 茶人茶文 』 - [返回上一级]
帖子标题 : 走进安溪探访铁观音文化内力

admin2008-01-20 15:11:37

     “铁色皮煞带老霜,含英咀美入诗肠;舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。”元代诗人刘秉清的这首诗,绝妙地道出了铁观音的特点。近年来,安溪铁观音的风靡,成了茶业界一道令人称奇的风景,越来越多的人感慨于铁观音文化的魅力。是什么让安溪铁观音声名鹊起,让铁观音文化魅力尽显?11月18日,在首届海峡两岸茶业博览会召开之际,记者带着这一疑问走进了铁观音的原产地安溪。
  在安溪铁观音风靡的代表事件中,每到新茶上市,安溪(中国茶都)全国茶叶批发市场的火爆不可不提。走进安溪“中国茶都”,不少工人正在拣梗。除了扑鼻的茶香,浓郁的茶文化氛围也是安溪“中国茶都”的特色之一。茶文化博览厅、茶史厅、《中华茶韵》“铁观音”摄影大赛作品展、书法展、万壶展,让人眼花缭乱、应接不暇。
  有茶必有诗,在安溪“中国茶都”沿大龙湖南侧,一条十公里长的“茶都茶文化长廊”蔚为壮观,收集镌刻历代茶诗茶词600多首。“安溪是千年茶乡,没有茶文化,安溪铁观音就会失去灵魂。”安溪县委副书记、安溪县茶管委主任陈水潮告诉记者,“安溪铁观音的跨越式发展,正是在弘扬茶文化的前提下,走出了一条把茶文化作为产业来经营的新路子。”
  的确,一年一度的“茶王赛”,被誉为安溪铁观音“万里长征”的“安溪铁观音神州行”……层出不穷的茶文化新闻事件背后,安溪县也从国家级贫困县变成百强县:2006年,安溪县茶叶种植面积达50万亩,总产量达5万吨,涉茶产业产值达50亿元,全县七成约80万农户靠栽种、加工、销售茶叶为生,农民年人均纯收入5500元,其中的3000元来源于茶。
  那么,是什么为安溪铁观音注入了文化内力?陈水潮告诉记者,在长期的茶叶生产实践中,安溪人民创造了许多古老独特、绚丽多姿的茶文化。近年来,安溪县委、县政府充分重视,运用四大措施推动茶文化发展,同时实现了茶文化与茶经济的互动共荣。

  首先是挖掘整理。近年来,安溪县对我国悠久的茶文化进行了收集,然后通过出版图书、建设“中国茶都茶文化博览馆”等方式系统展示博大精深的中华茶文化和丰富多彩的安溪茶文化。
  二是发展创新。如何实现茶文化与现代生活的完美结合,安溪县作出了大胆尝试。早在1988?0月,安溪县就举办了全国“铁观音杯”征歌大奖赛,并邀请著名歌唱家到安溪演出。先后制作了数十部茶文化专题片,电视连续剧《婀娜公主》、《铁爷茶馆》、《铁观音传奇》等,展示安溪铁观音的深厚底蕴和神奇魅力。
  三是体系构建。安溪建立了茶文化研究中心,组织茶叶工作者、文艺工作者潜心研究茶文化,开展茶文化艺术交流活动;1994年,为把名茶品尝活动同安溪传统沏茶技艺有机地结合起来,安溪县组织茶叶界、文艺界人士,对安溪传统的茶道进行挖掘和整理,创作了一整套具有安溪茶乡独特风格、融传统茶道与现代风韵于一体的“安溪铁观音茶艺”,不可否认的是,铁观音的风靡和它独特的冲泡方式是有关系的。在安溪,无论是商铺还是百姓家,一套功夫茶具是不可少的。安溪还组建了采用事业编制的安溪茶艺表演队。茶艺队多次应邀到全国各地演出,还走出国门,远赴日本、韩国、埃及等地演出,累计表演1000多场次。
  四是推广宣传。2005-2007年度,“安溪铁观音神州行”系列活动围绕“绿色、品牌、诚信、文化”这一主题,横跨全国10多个省市,被誉为安溪铁观音的“万里长征”,全面展示了铁观音的形象。
  “以上四大措施相辅相成,互相交叉,共同为安溪茶文化的发展壮大提供内力。”陈水潮说,“另外就是安溪人的自我传播,安溪在全国主要茶销区城市的茶商有10余万人,他们为传播安溪茶文化,扩大铁观音在全国茶市市场占有率作出了巨大的贡献。”



[-- 查看此帖完整版本 --] [-- top --]
Powered by TEAM 1.0.4 - ACC
Time 16 second(s),query:2