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安溪铁观音神州行重走"丝绸之路" - Power By Team Board
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帖子标题 : 安溪铁观音神州行重走"丝绸之路"

admin2008-01-19 17:09:09

      出西域,入阳关,奔大理。“安溪铁观音神州行”一行45人马不停蹄,在10月30日到达普洱飘香、孔雀开屏的云南,并在昆明开展为期4天的“七彩春城叙茶会”系列活动。这支闽茶宣传队10月23日从安溪出发,行程遍及新疆、甘肃、云南等地,于11月3日凯旋回闽。

  观音普洱各有香韵

  云南是产茶大省。现昆明有3个茶叶批发市场,第四个将于年底开业,共有数千家茶店聚集,其密度和规模,全国少有。用“中国茶城”来称呼昆明一点也不过分。昆明市场以滇茶中的普洱为主,闽茶铁观音占很小一部分。

10月31日,云南农业大学茶叶专家沈柏华接受本报记者采访。他教记者如何区分普洱茶的好坏。以前的普洱茶是后发酵的茶,把茶叶晒青后,压成砖或饼或沱,置10年到20年,经自然陈化而成。现代的普洱茶是在1973年从广东引种的,它的特征是:汤色红褐、滋味甘醇、香气馥郁。

  福建也是产茶大省。清末,厦门港是福建茶叶出口港。闽茶以乌龙茶为主,安溪铁观音是乌龙茶中的精品。

  沈柏华认为,观音普洱都是半发酵茶,各有其香韵。

  六大类茶是6个兄弟

  中国六大类茶,是中华民族国饮的精华,像母亲的6个儿女,观音和普洱是其中两个同胞兄弟,各有长处,都应该得到发展和尊重。中国幅员辽阔,宗教和文化差异性大,饮食习惯不一,不同区域的饮食习惯不要互相排斥,要有包容和尊重才是和谐。现在国人的生活质量提高了,茶的保健作用国人也需要,因此,六大类茶都应该得到政府的重视,确保其健康发展。

  闽茶和普洱茶是“海上丝绸之路”和“陆上丝绸之路”的主要商品。它与陶瓷、丝绸一起被卖到中亚南亚和欧洲各地。至今,闽茶和普洱茶在中国的对外文化交流和经济贸易中仍有大的贡献。

  “普”灾殃及闽籍茶商、

  11月1日,昆明降温,3个茶市,一片冷清。在昆老乡告诉记者,自今年四五月起,被当做金融产品来炒作的普洱茶如股票崩盘,出现“普”灾,殃及闽籍茶商,不少在滇粤的安溪籍茶商成百上千万资金至今被套,解套遥遥无期。

  2005年6月,安溪铁观音神州行第一站到汕头、广州,发现不少安溪籍茶商大量买进普洱茶囤积并炒作“年份增值概念”,安溪有关领导及媒体记者就提出善意的风险忠告:茶是用来喝的,是可以持续再生产的商品,种植面积可以不断扩大。

  在滇经营闽茶和铁观音的福建人不会超过200人,主要集中在昆明。他们的店同时都在卖普洱和铁观音,全年营业额一算,两种茶不分伯仲。

  不少在滇闽籍茶商说,铁观音让他们挣到了钱。王新强、陈东毅、苏金星都是主营铁观音的,陈东毅加盟安溪铁观音集团,而王新强和苏金星经营自己的铁观音品牌。他们都承认,铁观音销量不大,但还是有点利润,都认为闽茶乌龙茶系列在云南的发展潜力和空间很大。因为在滇的25万闽人几乎个个是商人、人人是老板,都是闽茶的宣传者和消费者。


admin2009-04-19 10:51:55

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