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『转贴』专家“把脉”茶叶质量安全 - Power By Team Board
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帖子标题 : 『转贴』专家“把脉”茶叶质量安全

admin2013-03-29 17:02:23

      本报讯 (记者林百兰)在日前我县举办的乌龙茶质量与安全科技培训大会上,来自国内外茶叶界的专家学者,为全省乌龙茶主产区茶叶种植户代表及我县的部分茶农,传授乌龙茶质量与安全控制技术。

      从我县出口的茶叶未发现一例超标

      八马茶业副总经理林荣溪告诉记者,公司快速稳健的发展,正是得益于长期不懈地抓好质量安全。三井物产株式会社是日本最大的乌龙茶进口商,公司驻厦门办事处高岛裕之已连续9次参加八马的质量安全会议。高岛裕之介绍,实施《肯定列表制度》以来,从日本进口检验局的检验数据看,该公司从我县茶企出口的茶叶,未发生过一例超标事件,这归功于我县对茶叶质量安全的长期努力。

      但高岛裕之也表示,自去年11月底,日本对进口茶叶的要求更为严格,特别是增加了对茶叶氟虫腈和茚虫威两个项目的检查,一些质量安全管控不好的乌龙茶纷纷下架甚至被召回。而事实上,日本进口乌龙茶的总量还在上涨。高岛裕之希望各位茶叶种植户能认清形势,加强自身的农药管理,一如既往地致力生产安心、安全、优质的茶叶。

      新安全标准农残限制量增至25项

      “安全的茶叶品种是生产出来的,而不是检测出来的。”英格尔农业科技公司技术总监谢和凤表示,3月1日起,新版《食品中农药最大残留限量》正式实施,国内对农残的要求越来越高,特别是对“纯度”和生产的“标准化”越来越重视。她认为,应该通过开展茶叶绿色防控,掌握正确的农药喷施方法,从茶叶生产的源头来保证茶叶农残的安全,生产出符合标准的茶叶产品。

      新发布的安全标准,对茶叶中农药残留限制的数量由原来9项增加到25项,而且标准也在不断提高,有些标准甚至是日本及欧盟标准的几倍。对此,国家茶叶产业技术体系质量控制岗位专家、农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新表示,新标准的发布,提高了茶叶的质量安全标准,对生产者的要求也更高了。针对茶叶质量安全,作为铁观音原产地的安溪茶农,更应该及时关注茶叶质量安全方面的新变化,不要去碰撞质量安全的高压线,特别是在农药的使用方面要更加科学合理,要认真了解农药使用知识,坚决不用禁止、限制使用的农药,以保证所生产出的茶叶产品的质量安全。

      茶农茶企共把质量安全关

      在质量与安全科技培训会上,来自我县的一些茶叶基地户或茶农代表,同茶企签订了茶叶质量安全责任状,表示坚决执行国家食品安全相关法律、法规、标准和政策,严格按照要求提供或使用合格安全的农资物料,做好记录并保证可追溯,实现茶叶全程质量安全,为茶叶企业提供安全可靠的原料和产品。

     感德轩岩茶叶合作社负责人王宏宾告诉记者,每次来参加质量安全培训,都会有新的收获。多年来,合作社都根据茶叶质量安全标准,从施肥、浇水,到防虫、用药等各个环节,严格把关,确保茶叶质量安全。

      随着我县茶叶市场的成熟与完善,越来越多的茶企、茶农意识到了质量安全的重要性,并花大力气进行质量安全管控。不仅茶农把最优质、安全的原料提供给茶企,从茶企得到丰厚回报,而且有了质量安全上的保障,茶企的销路也在一路飙升,最终双方实现“互利共赢”。



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