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安溪铁观音知识问答(二) - Power By Team Board
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帖子标题 : 安溪铁观音知识问答(二)

admin2012-11-30 22:42:01

4.安溪县是如何建设保护好茶园生态环境的?

茶园优良的生态条件主要包括茶园生态环境、土壤结构、温度、水分、光线等条件。长期以来,安溪县坚持以科学发展观为指导,多措并举,建设保护好安溪的茶园生态。大力倡导和推广茶园“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”“茶园周边有林,路边沟边有树,梯壁梯岸有草,园面外埂内沟,园间套种绿肥,建设水利系统,完善道路设施,加强无公害管理”的“树、草、肥、水、路,无公害管理”的生态茶园建设“5+1”管理模式。

5.安溪县是如何科学防治茶树病虫害的呢?

安溪县在防治茶树病虫害方面认真贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针,从整个茶园生态系统出发,采取植树造林、种植防护林、行道树、遮荫树,保持茶园生态系统平衡和生物多样性;以农业防治措施为基础,保护、利用好自然界中的天敌,推广应用生物防治、物理防治措施,如人工捕杀、灯光诱杀、有色粘虫板诱杀、生物化学诱杀;必要时使用化学防治措施,即对症下药、适期用药、严格执行达标防治和农药安全间隔期、保证施药质量、实行轮换用药。确保茶叶质量安全。

6.安溪铁观音是健康安全的吗?

极个别人认为茶叶中含有农药残留和稀土残留的问题,实际上是一个认识上的误区。所谓茶叶“农药残留、稀土残留”,是指茶渣中含有的残留而不是茶汤中含有的残留。茶叶中“农药残留、稀土残留”的检测是采用“全茶法”(即将待检茶叶烘干、碾碎后用有机溶剂进行长时间的浸提,再对浸提液进行检测)而不是采用“茶汤法”(即用开水直接冲泡、浸提,再对浸提液进行检测)。我们是“饮茶”而不是直接食用茶叶。因此,喝茶是安全的、健康的。

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