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安溪铁观音春茶采摘进入尾声 质价高于去年 - Power By Team Board
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帖子标题 : 安溪铁观音春茶采摘进入尾声 质价高于去年

admin2009-05-28 22:59:25
发布时间:2009年5月18日 9时19分 来源:中国茶叶网


春茶采摘进入尾声

  “茶叶质量好,价格也好。”这是茶农和茶商对今年春茶铁观音的一致评价。

  今年四月下旬至五月初都是晴天为主,对于茶叶的采摘来说,这是近几年难得一见的好天气。好天气再加上适宜的温度,春茶品质大大提升,超过了业内人士的普遍预期。立夏已过,春茶的采摘已经告一段落。记者前往安溪茶都,在交易大厅里,这早已是一片人头攒动的热闹景象。茶农和茶商纷纷表示,今年上市春茶质量好、价格较高。

  春茶品质超预期

  4月下旬到5月初,茶叶采摘的高峰期,只有5月3日下了些小雨,其他时段或有些许云层,或晴空万里。国家高级评茶师黄永红表示,今年是近四五年来出现的最好天气,茶叶质量也是这四五年春茶里最好的,其色、香、韵都超过了去年的春茶,甚至可以和去年秋茶相媲美。 安溪铁观音集团副总经理林炳灿也表示,今年是历年来在采摘、制茶时出现的少见的好天气,阳光充足,气温适宜,茶叶质量很好。

  中闽魏氏在安溪龙涓的有机生态茶园茶叶长势很好,主要茶园分布在海拔700米以上,地理位置较高,所以采茶时间略有推迟,现已采摘了1/3左右的茶叶,品质都相当不错。茗山生态茶祥华茶园基地,由于茶园改造,新枞较多及前期干旱的影响,总体产量较去年有所下降。不过,董事长陈文山表示,茶叶的质量有很大的提高,是历年来最好的。最近的气温都保持在20℃左右,湿度70度—75度,犹如秋天的气候,昼夜温差大,有利于茶叶充分发酵。承天茶叶彭总经理告诉记者,这样的上好天气是近几年不遇的,是茶农渴求的天气,茶叶的质量为近几年的最佳,产量也比较稳定。

  有好的天气,制茶技术也十分关键。黄永红提醒,要产出好茶,自然因素是基础,不过,在这个基础上,也需要有娴熟的制茶工艺,最近夜间的气温较低,茶农做青时应注意气温变化,决定是否采用空调。安溪县茶果局相关负责人表示,春茶品质提升除了天气因素外,和安溪纯种的铁观音与农残问题的控制是密切相关的,政府也推出了相关扶持发展政策,如技术培训、科技入户等措施都在一定程度上提高了茶叶的品质。

  价格稳中有升

  截至目前,安溪茶都交易量已数千吨,交易额达数亿元。安溪县茶果局相关负责人预计今年安溪春茶产量1.8万吨—2万吨。在采访中记者了解到,春茶的整体价格稳中有升。

  今年4月初,安溪早上市的春茶价格就呈上涨趋势,涨幅在15%—30%。因此,业内人士均看好今年的春茶价格。目前的整体成交价格也正如这些业内人士所料。皇馨名茶总经理杨振华表示,今年的春茶价格上比去年同期要高出一两成。目前,安溪春茶采摘大部分已经进入尾声,春茶品质优异,价格也看涨,毛茶的价格上涨了20%—30%。

  茶农老杨向记者介绍,今年的毛茶价格比去年成倍上涨,往年春季总是阴雨连绵,晒青、做青时很是头疼,茶叶的质量严重受影响。老杨说:“今年碰到了难得的好天气,不仅茶叶质量好,而且价格也很不错,我的茶叶一早就卖完了。”安溪茶叶协会相关人士告诉记者:“今年春茶质价出众,出现了近几年少有的热销现象,茶农是最大的赢家。”

  业内人士认为,安溪春茶中低档茶叶的价格上扬,高档茶也略有增长,并没有受到金融危机的影响,相反市场的需求量有所上涨。从总体上看,今年的茶叶品质高,整体价格和平均价格都有上涨,其性价比高过去年。



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