发布时间：2009年5月23日 6时27分  来源：中华合作时报 

       5月13日，中央电视台10套“探索”栏目摄制组走进北京马连道茶叶街，针对获得国家级乌龙茶制作技艺非物质文化遗产的铁观音进行专题录制。特邀嘉宾中国农业大学教授、《中国茶文化》主编徐晓村，国家高级评茶师陈艺鸿就铁观音名称的由来、铁观音背后的文化、铁观音加工工艺等分别进行了介绍。

　　徐晓村教授表示，央视基于观众需要的茶主题选择，反映了当下老百姓对茶叶和茶文化的关注，满足的是老百姓生活富裕后的精神需求。（张帆）

        神秘的制茶工艺，代代口授相传。央视10套《探索·发现》对安溪县铁观音进行专题报道，请点击下列链接地址收看：http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1243351106054888